Iva New Balkan Cuisine Мени са ценама 2026 (Serbia)

Waffle style Croque Madam

Palenta sa pečurkama

Mladi sir, spanać, ulje od bundeve, tostirano seme bundeve

Mladi sir, spanać, ulje od bundeve, tostirano seme bundeve

Cicvara sa miročkim sirom

Paradajz salsa, začinsko bilje

Paradajz salsa, začinsko bilje

Jaja iz peći

Koziji sir, seckan peršun, spanać, beli luk, kisela pavlaka

Koziji sir, seckan peršun, spanać, beli luk, kisela pavlaka

Jaja u hrskavom testu

Topla ovsena kaša sa čokoladom

Bademom, medom, čia semenom

Bademom, medom, čia semenom

Zapečena ovsena kaša sa jabukom

Cimetom, jezgrastim voće, preliv od jogurta i meda

Cimetom, jezgrastim voće, preliv od jogurta i meda

Rozbif

Rozbif, lisnate salate, mariniran paradajz, seme suncokreta, krastavac, pečena šargarepa, dresing od senfa, šećerac, tan

Rozbif, lisnate salate, mariniran paradajz, seme suncokreta, krastavac, pečena šargarepa, dresing od senfa, šećerac, tanki hleb sa ruzmarinom

Sir u testu

Zapečena lepinja punjena sirom, majčinom dušicom, belim lukom u maslacu, seckan peršun

Zapečena lepinja punjena sirom, majčinom dušicom, belim lukom u maslacu, seckan peršun

Zapečen sir u malinama i tartufima

Zapečen sir u malinama i tartufima, aromatizovani krutoni

Zapečen sir u malinama i tartufima, aromatizovani krutoni

Salata sa hrskavom piletinom

Dresing od bosiljke, mešane zelene salate, čeri paradajz, Ranilović parmezan, šećerac, krastavac, rotkvica, salsa od par

Dresing od bosiljke, mešane zelene salate, čeri paradajz, Ranilović parmezan, šećerac, krastavac, rotkvica, salsa od paradajza

Sir iz peći

Sir iz peći, slačica, med, orah, grilovan hleb, džem od smokve

Sir iz peći, slačica, med, orah, grilovan hleb, džem od smokve

Juneći jezik

Kozije kiselo mleko, lisnate salate, maslinovo ulje, limun dresing, salata sa orasima

Kozije kiselo mleko, lisnate salate, maslinovo ulje, limun dresing, salata sa orasima

Pate od teleće džigerice

Domaći hleb, slatko od dunja, marinirano povrće

Domaći hleb, slatko od dunja, marinirano povrće

Mini lepinje sa jagnjetinom

Masline, karamelizovan luk, mladi izdanci salata, pečeni čeri paradajz, preliv od bosiljka, krastavac

Masline, karamelizovan luk, mladi izdanci salata, pečeni čeri paradajz, preliv od bosiljka, krastavac

Hrskavo pržene juneće nogice sa sirom i palentom

Hrskavo pržene juneće nogice sa sirom i palentom, sos od senfa i pečenog belog luka, mladi izdanci salata

Hrskavo pržene juneće nogice sa sirom i palentom, sos od senfa i pečenog belog luka, mladi izdanci salata

Mini lepinjice sa junetinom

Šećerac, krastavac, mladi izdanci salata, paradajz salsa, senf i med, aioli od dimljene ljute paprike

Šećerac, krastavac, mladi izdanci salata, paradajz salsa, senf i med, aioli od dimljene ljute paprike

Pate od pileće džigerice sa vinjakom

Dimljeni maslac, šumske jagode, domaći hleb, marinirano povrće

Dimljeni maslac, šumske jagode, domaći hleb, marinirano povrće

Namaz od čupkane svinjske plećke

Namaz od čupkane svinjske plećke, pečenih jabuka, masti, jezgrastog voća i čvaraka, hrskavi hleb, mladi izdanci salata

Namaz od čupkane svinjske plećke, pečenih jabuka, masti, jezgrastog voća i čvaraka, hrskavi hleb, mladi izdanci salata

Pečen patlidžan na ćumuru

Na ćumuru pečen patlidžan u hrskavoj opni od prezle i jezgrastog voća, preliv od jogurta, med, ulje od peršuna

Na ćumuru pečen patlidžan u hrskavoj opni od prezle i jezgrastog voća, preliv od jogurta, med, ulje od peršuna

Grilovan miročki sir

Grilovan miročki sir, senf i med preliv, mladi izdanci salata, pesto od dragoljuba, konfitiran čeri paradajz

Grilovan miročki sir, senf i med preliv, mladi izdanci salata, pesto od dragoljuba, konfitiran čeri paradajz

Hrskave rolnice od heljdinog brašna

Sir, med, orasi

Sir, med, orasi

Jagnjetina

Pečeni krompir, karamelizovan luk, pečena šargarepa, ruska salata, krem od kisele pavlake, hrskavi urnebes

Pečeni krompir, karamelizovan luk, pečena šargarepa, ruska salata, krem od kisele pavlake, hrskavi urnebes

Prase na kant

Pečeni krompir, karamelizovan luk, pečena šargarepa, ruska salata, krem od kisele pavlake, hrskavi urnebes

Pečeni krompir, karamelizovan luk, pečena šargarepa, ruska salata, krem od kisele pavlake, hrskavi urnebes

Ossobucco u testu

Brizle sa Mlincima

Juneći rep

Domaće njoke sa majčinom dušicom i telećim mozgom, koštana redukcija, karamelizovani luk, šargarepa

Domaće njoke sa majčinom dušicom i telećim mozgom, koštana redukcija, karamelizovani luk, šargarepa

Glazirana svinjska butkica

Glazirana svinjska butkica, lomljeni pasulj, salata od spanaća sa mladim sirom, salsa od čvarake, kiselomlečni sos

Glazirana svinjska butkica, lomljeni pasulj, salata od spanaća sa mladim sirom, salsa od čvarake, kiselomlečni sos

Hrskave pileće grudi

Pire od krompira, lešnik velute

Pire od krompira, lešnik velute

Pljukanci sa paljenim paradajzom na ćumuru

Pljukanci sa paljenim paradajzom na ćumuru, sirom iz mjeha i maslinovim uljem iz Istre

Pljukanci sa paljenim paradajzom na ćumuru, sirom iz mjeha i maslinovim uljem iz Istre

Tamna goveđa čorba

Govedina, začini

Govedina, začini

Potaž od kukuruza

Kukuruz, začini

Kukuruz, začini

Bistra pileća supa

Piletina, začini

Piletina, začini

Šopska salata

Cvekla salata

Lisnate salate

Paradajz salata

Kupus salata

Šargarepa salata

Vafli sa kozjim sirom

Mladi izdanci salata, marinirana kruška, limun dresing, čeri paradajz, lešnik

Mladi izdanci salata, marinirana kruška, limun dresing, čeri paradajz, lešnik

Vafli sa šunkom

Poširano jaje, mladi spanać, orah u javorovom sirupu, krem sir sa vlašcem, senf i med

Poširano jaje, mladi spanać, orah u javorovom sirupu, krem sir sa vlašcem, senf i med

Hrskava pljeskavica od sočiva

Marinirana pečena paprika, mladi kajmak, mešane lisnate salate, limun dresing, grilovan hleb, senf i med

Marinirana pečena paprika, mladi kajmak, mešane lisnate salate, limun dresing, grilovan hleb, senf i med

Loptice od pasulja

Loptice od pasulja, sočiva i leblebije u paradajz sosu na kremastoj cicvari

Loptice od pasulja, sočiva i leblebije u paradajz sosu na kremastoj cicvari

Balkanski Falafel

Prženi falafel, pečena paprika, somun, salata od svežeg povrća, kisela pavlaka sa začinskim biljem, ajvar

Prženi falafel, pečena paprika, somun, salata od svežeg povrća, kisela pavlaka sa začinskim biljem, ajvar

Kolač od karfiola i bele čokolade

Lešnik sladoled, slana karamela

Lešnik sladoled, slana karamela

Tart sa kozijim sirom

Med, majčina dušica, smokva, orah, vanila krem, sladoled

Med, majčina dušica, smokva, orah, vanila krem, sladoled

Zapečene palačinke

Višnje, čokolada, vanila krem, crumble, sladoled

Višnje, čokolada, vanila krem, crumble, sladoled

Tart limun matičnjak sa belom čokoladom

Krem od limuna i matičnjaka, ganaš od bele čokolade, hrskavo prhko testo

Krem od limuna i matičnjaka, ganaš od bele čokolade, hrskavo prhko testo

Pečeni krompir

180g

180g

Pomfrit

150g

150g

Salsa sa čvarcima

100g

100g

Karamelizovan luk

100g

100g

Ljutenica

60g

60g

Senf i med

60g

60g

Kajmak

Ajvar

60g

60g

Korpa hleba

Jogurt

200 ml

200 ml

Vafli sa čupkanom svinjetinom

Karamelizovan luk, senf med, mladi izdanci salata, coleslaw salata, tostiran susam, hrskavi luk, heljdine kokice

Karamelizovan luk, senf med, mladi izdanci salata, coleslaw salata, tostiran susam, hrskavi luk, heljdine kokice

Slani uštipak

Kajmak, krem od čvaraka, domaći ajvar, tanki listići rozbifa

Kajmak, krem od čvaraka, domaći ajvar, tanki listići rozbifa

Slatki uštipak

Slatko od višanja, krem od jogurta i meda, eurokrem

Slatko od višanja, krem od jogurta i meda, eurokrem